1 |
SommelierZaměstnanec restaurace, který má velmi dobré znalosti o vínech a pomáhá zákazníkům s výběrem správného vína.
|
2 |
SommelierOsoba, která je v gastronomii pověřena vína vybírat, nakupovat, vhodně skladovat, doporučovat, sestavovat vinný lístek a popř. menu a kombinaci jídla a jednoho či více vín. Zajišťuje též servis vína u [..]
|
3 |
SommelierSommelier je gastronomický odborník, specialista na víno, ostatní nápoje a na kombinace pokrmů, nápojů. Není avšak vůbec výjimkou, vztahuje-li se tento termín v německy, či francouzsky hovořících kraj [..]
|
<< Magnum | Suché >> |