Všeobecně představuje pára plynný stav látky o teplotě nižší než je teplota kritická. Páru lze zkapalnit pouhým zvýšením tlaku bez ochlazení. V elektrárenství má zvláštní význam vodní pára, jejíž ener [..]

plynné skupenství látky při teplotě nižší než kritická teplota | * Sytá pára na Wikipedii | mlhovitý výpar vystupující z horké tekutiny nebo jiné látky | * Jaroslav Vrchlický: Dni a [..]

Pára je obecné označení pro plynné skupenství nějaké látky. V technické praxi se toto označení převážně používá jen pro plynné skupenství vody, jehož správné pojmenování je vodní pára. V hovorové mluv [..]

Vaření v parní troubě pro dosažení nejlepších výsledků v chuti a v kvalitě, zachování vůně a vlhkosti potravin. Ideální pro rychlé rozmrazování, pro ohřev jídla, bez vysušení, a pro přirozené odstranění soli ze solených potravin. V kombinaci s konvenčním režimem nabízí vynikající všestrannost a značné úspory elektrické energie, doby vaření, uchováv [..]