 |
global-wines.cz
|
0 získané odznaky Žádné odznaky nebyly nalezeny
Definice (351)
1 |
1
0
barvířka
Pojem barvířka se označuje modrá odrůda révy vinné, jejíž bobule hroznů obsahují červeně zbarvenou dužninu i šťávu. Ostatní modré odrůdy mají šťávu bobulí bezbarvou a jen slup [..]
Význam čeká na schválení administrátora |
2 |
1
0
blanc de blancs
Tento výraz doslova znamená "bílé z bílých" a popisuje bílé víno vyrobené bílých hroznů. Tento výraz je často, nikoli však výlučně používán pro šumivá vína
Význam čeká na schválení administrátora |
3 |
1
0
fermentace
Kvašení, během kterého se působením kvasinek přeměňuje hroznový cukr obsažený v moštu na alkohol a oxid uhličitý
Význam čeká na schválení administrátora |
4 |
1
0
konec
Kvalita a požitek z následné chuti vína
Význam čeká na schválení administrátora |
5 |
1
0
rmut
Rmut je kvasící drť modrých hroznů, z níž se vyluhují do červeného vína třísloviny a barviva
Význam čeká na schválení administrátora |
6 |
1
0
vinice
Vinicí se rozumí pozemek, případně pozemky, jednoho pěstitele o celkové výměře větší než 10 arů osázený trvalým porostem révy, jemuž Ústřední kontrolní a zkušební ústav zem [..]
Význam čeká na schválení administrátora |
7 |
1
0
zemské víno
Víno vyrobené pouze z tuzemských hroznů sklizených na vinici pro jakostní víno dané oblasti nebo z povolených odrůd. Výnos při sklizni je maximálně 12 t/ha. Může být označeno názvem [..]
Význam čeká na schválení administrátora |
8 |
0
0
ac
Zkratka pro Adega Cooperativa v Portugalsku nebo Agricultural Cooperative v Řecku nebo pro jiné názvy označující místní nebo regionální družstva v těchto zemích
Význam čeká na schválení administrátora |
9 |
0
0
acetaldehyd
Nejdůležitější aldehyd obsažený ve všech vínech, který se však ve větším množství vyskytuje v Sherry. V lehkých stolních vínech zvýrazňuje malé množství acetaldehydu buket, ale [..]
Význam čeká na schválení administrátora |
10 |
0
0
adega
Sklep nebo vinařská firma (a de ga - portugalsky). Výraz se často používá jako součást názvu firmu
Význam čeká na schválení administrátora |
Pro zobrazení všech definic slova 351 se přihlašte, prosím.