global-wines.cz

Website:https://www.global-wines.cz/
Obdržené pozitivní hlasy4
Obdržené negativní hlasy10
Karma:-5 (pozitivní hlasy-negativní hlasy)



0 získané odznaky

Žádné odznaky nebyly nalezeny



Definice (351)

1

1   0

blanc de blancs


Tento výraz doslova znamená "bílé z bílých" a popisuje bílé víno vyrobené  bílých hroznů. Tento výraz je často, nikoli však výlučně používán pro šumivá vína
Zdroj: global-wines.cz

2

1   0

fermentace


Kvašení, během kterého se působením kvasinek přeměňuje hroznový cukr obsažený v moštu na alkohol a oxid uhličitý
Zdroj: global-wines.cz

3

1   0

rmut


Rmut je kvasící drť modrých hroznů, z níž se vyluhují do červeného vína třísloviny a barviva
Zdroj: global-wines.cz

4

1   0

zemské víno


Víno vyrobené pouze z tuzemských hroznů sklizených na vinici pro jakostní víno dané oblasti nebo z povolených odrůd. Výnos při sklizni je maximálně 12 t/ha. Může být označeno názvem [..]
Zdroj: global-wines.cz

5

0   0

ac


Zkratka pro Adega Cooperativa v Portugalsku nebo Agricultural Cooperative v Řecku nebo pro jiné názvy označující místní nebo regionální družstva v těchto zemích
Zdroj: global-wines.cz

6

0   0

acetaldehyd


Nejdůležitější aldehyd obsažený ve všech vínech, který se však ve větším množství vyskytuje v Sherry. V lehkých stolních vínech zvýrazňuje malé množství acetaldehydu buket, ale [..]
Zdroj: global-wines.cz

7

0   0

adega


Sklep nebo vinařská firma (a de ga - portugalsky). Výraz se často používá jako součást názvu firmu
Zdroj: global-wines.cz

8

0   0

adjustace


Adjustace je celkový vzhled lahve vína, její tvar a ztvárnění etikety
Zdroj: global-wines.cz

9

0   0

adstrigentní


Stahující pocit v chuťových buňkách způsobený tříslovinami vína
Zdroj: global-wines.cz

10

0   0

agrafa


Drátěná spona držící zátku při kvašení šumivého vína v lahvích
Zdroj: global-wines.cz


Pro zobrazení všech definic slova 351 se přihlašte, prosím.