sunar.cz

Website:https://www.sunar.cz/
Obdržené pozitivní hlasy2
Obdržené negativní hlasy0
Karma:1 (pozitivní hlasy-negativní hlasy)



0 získané odznaky

Žádné odznaky nebyly nalezeny



Definice (49)

1

1 Thumbs up   0 Thumbs down

biotin


Výskyt biotinu v přírodě je široký, vyskytuje se v nízkých koncentracích ve zdrojích živočišných i rostlinných. Nejbohatším zdrojem jsou kvasnice, játra a ledviny, dále vaječný žloutek, sója, ořechy a obiloviny. Nadměrné množství syrového vaječného bílku, který obsahuje glykoproteid avidin, může způsobit symptomy z nedostatku biotinu, protože avidi [..]
Zdroj: sunar.cz

2

1 Thumbs up   0 Thumbs down

sacharóza


Z nutričního hlediska má význam pouze energetický. Podíl energie ze sacharózy by neměl překročit 10 % celkové konzumované energie u dospělé populace. Je obsažena ve stolním sladidlu, jemném pečivu, čokoládě a nečokoládových cukrovinkách, marmeládách, sirupech, nealkoholických nápojích aj.
Zdroj: sunar.cz

3

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Alfa-laktalbumin


Jako součást enzymu laktososyntetasa se podílí na tvorbě laktosy.
Zdroj: sunar.cz

4

0 Thumbs up   0 Thumbs down

antioxidanty


Přidávají se do potravin, které by byly jinak oxidací nadměrně poškozovány (např. rostlinné oleje) nebo pro zvýšení jejich zdravotního benefitu. Mají pozitivní vliv na zdraví organismu. Přirozené antioxidanty působí v potravinách kladně: prodlužují jejich trvanlivost, snižují rizika vzniku srdečně-cévních chorob a některých typů rakoviny. Jejich ne [..]
Zdroj: sunar.cz

5

0 Thumbs up   0 Thumbs down

bílkoviny


Jsou složeny z aminokyselin (esenciálních a neesenciálních), z nichž esenciální si neumí lidský organismus připravit a proto je musí přijímat potravou.
Zdroj: sunar.cz

6

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Cholin


Syntetizují ho rostliny i živočichové. Je přítomen v mnoha potravinách. Účastní se přenosu nervových vzruchů, je zapotřebí pro normální funkci svalů, pro přenos lipidů z jater. Je velmi důležitý při vývoji dítěte. Aplikuje se při některých poškozeních jater, např. při cirrhose a jaterní steatose (ztučnění jaterních buněk). [..]
Zdroj: sunar.cz

7

0 Thumbs up   0 Thumbs down

Cholín


Syntetizují ho rostliny i živočichové. Je přítomen v mnoha potravinách. Účastní se přenosu nervových vzruchů, je zapotřebí pro normální funkci svalů, pro přenos lipidů z jater. Je velmi důležitý při vývoji dítěte. Aplikuje se při některých poškozeních jater, např. při cirrhose a jaterní steatose (ztučnění jaterních buněk). [..]
Zdroj: sunar.cz
Tento význam nebyl schválen

8

0 Thumbs up   0 Thumbs down

DHA


DHA představuje až 25 % hmoty mozku a až 33 % hmoty sítnice oka.
Zdroj: sunar.cz

9

0 Thumbs up   0 Thumbs down

draslík


Může snížit riziko vysokého krevního tlaku, nedostatek může způsobit poruchy nervového systému a střevní peristaltiky.
Zdroj: sunar.cz

10

0 Thumbs up   0 Thumbs down

fluor


Nejbohatším zdrojem fluoru ve stravě jsou lístky a větvičky čaje, a to 11 500–45 000 µg, zatímco v mase je 20 µg. Dále bohaté na fluor jsou mořské ryby, které se konzumují i s kostmi. Fluor se z potravy v zažívacím ústrojí dobře a rychle vstřebává, účinnost resorpce se pohybuje mezi 85–98 %.
Zdroj: sunar.cz


Pro zobrazení všech definic slova 49 se přihlašte, prosím.