1 |
prosciutto šunka
|
2 |
prosciuttoje nasolená, sušená vepřová kýta, která „uzrává“ sušením ve stínu a v proudu vzduchu. Podává se jako předkrm se zralými čerstvými fíky nebo melounem. Správný způsob porcování je ručně oddělovat tenké plátky.
|
3 |
prosciuttoPršut (též prošuto nebo prosciutto) je druh sušené vepřové šunky. Potravina pochází z Itálie, ale je v různých obměnách vyráběna i v dalších přímořských státech. Vyrábí se z vepřového masa, které je n [..]
|
<< porta | mamut >> |