předkrm, který obsahuje např. klobásy, salám, tuňáka, ale i jiné ryby dušené v oleji a rajčatovém protlaku s olivami, květákem, zeleným hráškem, cibulkou, kyselými okurkami a karotkou, žampiony, šunku, filety z ančoviček a nakládaným pepřem.

Má dvojí význam. Používá se jako označení pro předkrm anebo se jedná o pokrm z ryb (nejčastěji tuňáka) dušených na rajčatovém protlaku se zeleninou.