Co znamená slovo Horkosť? Zde naleznete 5 významů slova Horkosť. Můžete také přidat význam slova Horkosť sami
1
20
Horkosť
nepříjemná vlastnost špatně vyrobeného vína, očekávaná vlastnost některých italských vín nebo výsledek neukončeného procesu zrání vína. Jeho hranatost pochází z vysokého obsahu tříslovin. [..]
Tento projev kvality může být buď nepříjemným prvkem neodborně vyrobeného vína, nebo očekávaná charakteristika některé doposud plně nevyvinuté koncentrace chutí, které se však v průběhu zrání stanou bohatými a delikátními
Tento projev kvality může být buď nepříjemným prvkem neodborně vyrobeného vína, nebo očekávaná charakteristika některé doposud plně nevyvinuté koncentrace chutí, které se však v průběhu zrání stanou b [..]
Tento projev kvality může být buď nepříjemným prvkem neodborně vyrobeného vína, nebo očekávaná charakteristika některé doposud plně nevyvinuté koncentrace chutí, které se však v průběhu zrání stanou bohatými a delikátními
Primárna chuť kávy. Spôsobuje ju kofeín a ďaľšie látky. Spočiatku je vnímaná chuťovými pohárikmi okolo spodnej časti jazyka. Horkosť je príjemná, ak sa pohybuje v určitom rozmedzí. Je zdôraznená v prítomnosti kyselín. Odroda Robusta je všeobecne viac horká ako Arabica.