1 |
Rmuttechnologický slovník Rozdrcené bobule hroznù
|
2 |
RmutRmut je kvasící drť modrých hroznů, z níž se vyluhují do červeného vína třísloviny a barviva
|
3 |
RmutRmut je kvasící drť modrých hroznů, z níž se vyluhují do červeného vína třísloviny a barviva
|
4 |
RmutRozdrcené bobule hroznů
|
5 |
Rmutrozdrcené bobule hroznů
|
6 |
RmutRmut je hmota tvořená rozemletými bobulemi vinné révy, která vzniká při výrobě vína. Hrozny vinné révy nejprve zbaví stopek a třapin a pak se rozemelou. K tomuto procesu se používají [..]
|
7 |
RmutRmut je hmota tvořená rozemletými bobulemi vinné révy, která vzniká při výrobě vína. Hrozny vinné révy nejprve zbaví stopek a třapin a pak se rozemelou. K tomuto procesu se používají [..]
|
8 |
RmutRozdrcením hroznů vzniká drť. Jestliže se napřed odzrní a pak rozdrtí, vzniká odzrněná drť. Při výrobě červených vín se drť nakvašuje k vyluhování barviva a tříslovin. Rmutem s [..]
|
<< Riserva | Rmutový klobouk >> |