1 |
al denteitalský kuchařský termín pro suroviny, které jsou uvařeny správně (nerozvařené, měkké, tzv. „na skus“. Hodnotí se převážně uvařené těstoviny a rýže.
|
2 |
al denteUvedeny význam znači nifé potraviny zejména uvařené na stupeň křehkosti. Neni určena mez.Subjektivni přístrojovy program v technologickém potoku vařené potraviny je tzv.nejbližší hodnotou chuti. Pozn.přístroj nedělá chyby-člověk ano.Věc názoru- využívejte ke své práci přístroje.Prosim omluvte mentorování.
|
3 |
al dentetento termín pochází z italštiny a znamená "na zoubek". Těstoviny…
|
4 |
al denteItalský termín pro způsob vaÅení tÄstovin a rýže. OznaÄuje jejich správnou úpravu, tzv. „na skus“ – tÄstoviny nebo rýže jsou mÄkké, ale nerozvaÅené, uvnitÅ zůstávají trochu tužší než na povrchu.
|
5 |
al denteAl dente je italský termín, který se používá k označení těstovin, občas také rýže nebo fazolí, které jsou uvařeny ne zcela do měkka, ale už nejsou tvrdé. Termín "al dente" může také popisova [..]
|
<< Presbyopia | pesto >> |